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蜂蜜知識

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蜂蜜水用冷水還是溫水?蜂蜜多少度的水泡最好?

發布時間:2018-05-31 09:01:18 點擊量:

蜂蜜水用冷水還是溫水?蜂蜜多少度的水泡最好?

  蜂蜜是味道甜潤可口,不僅如此,還含有豐富的營養物質,對身體有很多好處,所以很多人喜歡喝蜂蜜水,但是沖蜂蜜水其實也有一些小竅門,那蜂蜜水應該用冷水還是溫水沖泡呢?

  蜂蜜水用冷水和溫水都可以沖泡的,只要不用開水這樣溫度過高的水沖泡都可以,因為蜂蜜中含有豐富的營養成分,其中部分成分不耐高溫,高溫會破壞蜂蜜中的活性酶,使蜂蜜中的維生素也流失掉一部分,降低蜂蜜的營養價值,因此蜂蜜水不可以用熱水沖泡,但是冷水和溫水不會破壞蜂蜜中的營養成分,所以用來沖泡蜂蜜水。

  不過最好還是用40度左右的溫水來沖泡蜂蜜水,這個溫度既不會破壞蜂蜜中的營養成分,又利于人體的吸收利用,而冷水沖泡蜂蜜水,由于溫度過低,蜂蜜不容易在水中化開,沖泡時需要多多攪拌,否則會堆積在底部,夏天是非常適合用冷水沖泡蜂蜜水的,夏天氣溫比較高,來一杯冰涼的蜂蜜水,不僅好喝,還清爽解暑。

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  不過雖然冷水也可以沖泡,但是由于冷水對于胃有一定的刺激性,不建議胃不好的人飲用冷水沖泡的蜂蜜水,飲用后容易引起胃痛等身體不適。所以蜂建議大家,泡蜂蜜還是用40度左右的溫水比較好,另外選擇蜂蜜時,最好選擇經過多方質量檢測合格的優質蜂蜜。

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